Mandragora Hidromel triunfa en el certámen internacional Copa Reina Hidromiel 2025
Este 2025 nos llevamos a casa cuatro medallas que consolidan nuestro trabajo, pasión y compromiso con el hidromiel artesanal mallorquín:
- 🥇 Oro – Hidromel d’Hivern (Metheglin – Especias, hierbas o vegetales)
- 🥈 Plata – Herbesmel (Metheglin – Especias, hierbas o vegetales)
- 🥈 Plata – Melomel Cireres (Melomel – Fruta)
- 🥉 Bronce – Figuesmel (Melomel – Otros frutos)
Del 20 al 22 de noviembre de 2025, la ciudad de Inca (Mallorca) volvió a convertirse en el epicentro internacional del hidromiel con la celebración de la Copa Reina Hidromiel VII Edición. Un certamen que año tras año reúne a los mejores productores, jueces y especialistas del sector, y donde Mandragora Hidromel ha vuelto a dejar su huella con un resultado extraordinario.
Un Oro que vuelve a brillar: Hidromel d’Hivern
Por segundo año consecutivo, nuestro Hidromel d’Hivern ha conquistado el Oro en su categoría.
Un hidromiel dulce aromatizado con canela, clavo, anís estrellado y piel de naranja, elaborado para evocar la calidez de los meses fríos y las tradiciones más hogareñas. Su equilibrio, complejidad y elegancia han vuelto a cautivar al jurado internacional, reafirmando este clásico de Mandragora Hidromel como una de nuestras creaciones más queridas.
Herbesmel: la esencia botánica de Mallorca
Nuestro Herbesmel, elaborado con una selección de botánicos locales, ha obtenido la Plata y nos llena de especial orgullo.
Es un hidromiel que lleva consigo el alma de la isla: aromas mediterráneos, matices herbales y una armonía que recuerda a los campos mallorquines bañados por el sol. Un estilo profundamente arraigado en nuestra identidad y que ha sido reconocido por su carácter único.
Melomel Cireres: el equilibrio entre acidez y dulzor
El Melomel Cireres, una de nuestras creaciones más celebradas, vuelve a ser premiado con Plata.
La mezcla entre la acidez vibrante de la cereza y el dulzor natural de la miel da como resultado una bebida fresca, intensa y expresiva. Una combinación que seduce tanto a expertos como a aficionados.
Figuesmel: dulzor mallorquín en Bronce
Completando el palmarés, nuestro Figuesmel ha sido galardonado con el Bronce.
Este hidromiel dulce, elaborado con higos de Mallorca, ofrece un perfil sensorial profundo gracias a su maduración en barrica francesa, que aporta notas de cacao, vainilla y caramelo. Una de nuestras variedades más solicitadas y que este año vuelve a demostrar su calidad.
Un año para celebrar
Estos reconocimientos no solo premian nuestros productos, sino también el esfuerzo, la dedicación y el amor por el oficio que ponemos en cada lote. Desde Mandragora Hidromel queremos agradecer al jurado, a la organización y, sobre todo, a todas las personas que siguen confiando en nuestro trabajo.
Seguimos creando hidromiel con alma mallorquina.
Seguimos brindando por el futuro.
