FIGUESMEL
25,00 €
Hidromiel de temporada, dulce, estilo melomel con higos de Mallorca. Envejecido en barrica de roble francés.
Disponible para reserva
NOTAS DE CATA
Melomel intenso y envolvente, con aromas de higos secos, miel y elegantes notas de roble, cacao, avellana y vainilla.
En boca es dulce, sedoso y estructurado, con buena integración de la madera y un final largo, cálido y tostado. Complejo, profundo y de gran personalidad.
MARIDAJE
Marida excelente con quesos, carnes de caza, salmón, helado de vainilla y “robiols de brossat”
GALARDONES
2025 - Bronce - Copa Reina Hidromiel VII, España
2024 - Plata - Copa Reina Hidromiel VI, España
2023 - Bronce - Mead Madness Cup, Polonia
2022 - Bronce - Copa Reina Hidromiel IV, España
INGREDIENTES
Miel, higos, agua y levadura.
CARACTERÍSTICAS
- Melomel, hidromel con frutas.
- Madurado en barrica de roble francés.
- Hidromiel dulce.
- 15% vol.alc.
- 0,375L
CÓMO SERVIRLO
Servir entre 10-15ºC en nevera o cubitera.
Se recomienda servirlo en copa pequeña de aperitivo.
RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener en lugar seco y protegido de la luz solar.
Una vez abierto, conservarlo en la nevera, consumir preferentemente en 24 dias.
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Maduración | 3 meses en barrica francesa |
ENVÍOS
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