Aubercoc
Un melomel complejo y elegante
Descubre la combinación de albaricoques mallorquines de la” Cooperativa de Porreres” y miel en esta hidromiel dulce y limitada.
Su sabor intenso y complejo, con notas de canela y vainilla, la convierte en una bebida perfecta para los amantes de los sabores intensos y los maridajes originales.
Ideal para aperitivos, repostería salada como “corrarois”, “coca de trampó mallorquina” o en postres como “coca de albaricoque” y helado de vainilla.
Intensidad
PREMIOS Internacionales de Hidromiel:
PLATA | 2024 | Copa Reina Hidromiel (España)
Miel, agua, albaricoques y levadura
Melomel dulce donde su aroma refrescante se entremezcla con el almíbar, orejones, piña, canela y vainilla. En buqué encontramos albaricoques bañados con miel, con una astringencia equilibrada del roble americano, dándole matices de canela y vainilla.
Variedad: Melomel
Maduración: Barrica de roble americano
Tipo de miel: Multiflora
Aroma: Almíbar, orejones, piña, canela y vainilla
Apariencia: Color ámbar
Intensidad: Semidulce
Graduación: 14% vol.alc
