Mandragora Hidromel presenta la VII Edición de “Copa Reina Hidromiel”
Del 20 al 23 de noviembre, Mallorca se convertirá en el epicentro internacional del hidromiel.
Este año, la prestigiosa Competición Internacional de Hidromiel “Copa Reina Hidromiel” se celebrará en un enclave excepcional: el Claustro de Santo Domingo, Av. de les Germanies, en Inca. Un espacio histórico que, del 20 al 22 de noviembre, abrirá sus puertas para recibir a jueces internacionales certificados por MJP y BJCP quienes evaluarán las mejores hidromieles del mundo.
Este evento se consolida como un punto de encuentro imprescindible para productores, entusiastas y curiosos de esta ancestral bebida, en un entormo que fusiona tradición, cultura y pasión artesanal. Además de la competición, se ha preparado un completo programa de actividades culturales que enriquecerán la experiencia de todos los asistentes. Vive una experiencia única donde la historia y la innovación se dan la mano.
Del 20 al 21 de noviembre: Sesiones exclusivas con jueces internacionales, dedicadas a la evaluación técnica y sensorial del hidromiel.
El 22 de noviembre: Día de puertas abiertas. Una jornada para todos los públicos con conferencias, experiencias gastronómicas, maridajes y la cata especial “Hidromieles del Mundo”, donde podrás degustar seis variedades internacionales, incluidas rarezas de Gales, Portugal y Chile, por un precio simbólico. Además, te llevarás una copa de cata serigrafiada como recuerdo.
El 23 de noviembre: Una ruta por bodegas y fábricas artesanales de hidromiel, cerveza y vino, descubriendo los secretos de su elaboración y disfrutando de los paisajes mallorquines.
Organizado por: la Asociación Española de Hidromiel (AESHI) www.aeshi.org
ENG: This year, the prestigious International Mead Competition will take place in an exceptional
venue: the Cloister of Santo Domingo, on Av. de les Germanies, in Inca. From November 20th to 22nd, this historic space will open its doors to welcome internationally certified MJP and BJCP judges, who will evaluate the best meads in the world.
The event has become an essential meeting point for producers, enthusiasts, and the curious alike In addition to the competition, a full schedule of cultural activities has been prepared to enrich the experience of all attendees.
November 20-21: Exclusive sessions with international judges, dedicated to the technical and sensory evaluation of mead.
November 22: Open Day. A public event featuring conferences, gastronomic experiences, pairings, and the special tasting “Meads of the World,” where you can sample six international varieties, including rarities from Wales, Portugal, and Chile, at a symbolic price. Guests will also receive a screen-printed tasting glass as a souvenir.
November 23: A route through artisanal meaderies, breweries, and wineries, discovering the secrets of their craft while enjoying the Mallorcan landscape
Organized by: la Asociación Española de Hidromiel (AESHI) www.aeshi.org
232 | INFOMAG MAGAZINE | NOVIEMBRE 2025
