Con el Otoño llega “Sa Mesquida de Dalt” de Mandragora Hidromel
Desde Inca, Sa Mesquida de Dalt nos regala un otoño embotellado: auténtico, artesanal y eterno.
Ahora que el paisaje se tiñe de ocres y la luz se vuelve más intima, os presentamos lel hidromiel de Sa Mesquida de Dalt, elaborada a partir de la miel otoñal recolectada en su propio apiario. Esta bebida ancestral, fermentada con paciencia y respeto por el entorno, encierra el sabor profundo de la estación: notas florales, matices terrosos y una dulzura que no empalaga, sino que invita a la contemplación.
Cada sorbo es una invitación a la contemplación, a compartir la mesa con amigos o a acompañar un instante de calma junto al fuego. Mandragora Hiromel recupera el espíritu ancestral de la hidromiel, bebida de celebraciones, para traerlo al presente con un carácter propio, profundamente arraigado en la tierra mallorquina.
ENG: Now that the landscape is tinged with ochres and the light grows more intimate, we present the mead of Sa Mesquida de Dalt, crafted from autumn honey harvested in its own apiary. This ancestral beverage, patiently fermented with respect for the environment, captures the profound flavor of the season floral notes, earthy nuances, and a sweetness that does not overwhelm but rather invites contemplation.
Each sip is an invitation to contemplation, to share a table with friends, or to accompany a quiet moment by the fire. Mandragora Hiromel revives the ancestral spirit of mead, a drink of celebrations, and brings it into the present with its own character, deeply rooted in the Mallorcan land.
231 | INFOMAG MAGAZINE | OCTUBRE 2025
