Mandragora Hidromel, la microbodega mallorquina especializada en la creación de hidromiel, ha dado un golpe de efecto en la escena internacional al brillar en dos de las competiciones más prestigiosas del mundo: la Mead Madness Cup y la Honey Madness Cup de 2025. En un evento celebrado en Cracovia, Polonia, del 27 de febrero al 1 de marzo, la marca consiguió el reconocimiento mundial al obtener varios premios, consolidando su posición como uno de los referentes del hidromiel artesanal español.
Tres Premios en la Mead Madness Cup 2025
La Mead Madness Cup es la competencia más grande y de mayor prestigio en el mundo del hidromiel, con 857 muestras de todo el planeta y un panel de más de 90 jueces internacionales. En este certamen, Mandragora Hidromel dejó su huella al alzarse con tres importantes premios en distintas categorías:
- Medalla de Oro por su “Figuesmel”, un hidromiel dulce elaborado con higos de Mallorca. Su sabor único y la conexión con los ingredientes autóctonos de la isla le otorgaron este galardón de la categoría “Sweet Other Fruit Mead”.
- Medalla de Plata por su “Hidromel d’Hivern”, una mezcla perfecta de frutas y especias que captura la esencia del invierno. Esta creación se llevó la plata en la categoría “Sweet Fruit and Spices Mead”.
- Medalla de Plata por “Herbesmel”, un hidromiel infusionado con hierbas autóctonas de Mallorca, destacando en la categoría “Medium Metheglin” por su balanceado sabor botánico.
Estos premios no son solo una demostración del talento de Mandragora Hidromel, sino también una confirmación de su continuo éxito, que ya se había reflejado en sus victorias en la Copa Reina Hidromiel 2024 en Mallorca.
Éxito en la Honey Madness Cup 2025
Pero la gloria no terminó ahí. Mandragora Hidromel también dejó su huella en la Honey Madness Cup, donde obtuvo una medalla de bronce en la categoría de miel multifloral de primavera con su producto “Sa Mesquida de Dalt”. Esta miel, apreciada por su pureza, sabor y aroma excepcionales, es otro ejemplo de la dedicación de la marca hacia la producción de productos de la más alta calidad, tanto en el campo del hidromiel como en la miel pura.
Un Reconocimiento al Trabajo y la Pasión
Los fundadores de Mandragora Hidromel, Marina Artigues y Xisco Torres, se mostraron emocionados y agradecidos por estos premios internacionales. “Estos reconocimientos no solo reflejan el trabajo incansable de nuestro equipo, sino también el amor y la pasión que ponemos en cada botella”, expresaron. El éxito en ambas competiciones reafirma el impacto de Mandragora Hidromel en la industria del hidromiel y de la miel, y les motiva a seguir innovando y expandiendo sus horizontes.
Un Legado de Tradición e Innovación
Mandragora Hidromel, ubicada en Inca, Mallorca, se ha consolidado como un referente mundial en la creación de hidromieles de calidad, combinando ingredientes locales con técnicas tanto tradicionales como modernas. Desde sus inicios, la marca ha estado a la vanguardia de la producción de hidromiel artesanal, creando productos únicos que conectan el pasado con el presente.
Con estos logros, Mandragora Hidromel no solo se establece como el microceller de hidromiel más premiado de España, sino que continúa llevando la tradición y la innovación mallorquina a los rincones más exigentes del mundo.
¡Salud & Hidromiel!